Организация питания воспитанников в учреждениях дошкольного образования
Рациональное питание детей дошкольного возраста - необходимое условие их гармоничного роста, физического, умственного и нервно-психического развития, устойчивости к инфекциям и другим неблагоприятным факторам внешней среды.Организация питания в детских дошкольных учреждениях имеет большую социальную значимость, особенно в условиях современной социально-экономической обстановки.Родительская оплата взимается в размере 100 процентов от действующих денежных норм расходов на питание в день на одного воспитанника в зависимости от возраста детей, вида и режима работы дошкольного учреждения.Изменения в оплате привело к повышенного внимания к организации питания со стороны родителей. Льготы по оплате предоставляются:
100% родителям (законных представителей) детей-инвалидов;
50% для семей, имеющих трех и более детей в возрасте до 18 лет; для опекунов, приемных родителей, родителей-воспитателей детских домов семейного типа, детских деревень (городков);
30% для семей, имеющих двух детей, получающих дошкольное образование, специальное образование на уровне дошкольного образования.
В дошкольном учреждении разработано примерное двухнедельное меню. Заявки на сырье по ассортименту и количеству осуществляются в соответствии с разработанным меню и графиками поставок продуктов в дошкольное учреждение, что позволяет повысить качество дневных рационов питания воспитанников за счет увеличения потребления основных пищевых продуктов, необходимых для полноценного физического развития детей, приблизить их исполнение к установленным нормам. Стабильная работа напрямую связана с внедрением компьютерной программы по написанию меню «Маша». В дошкольном учреждении созданы условия для организации диетического, коррекционного питания в соответствии с медицинскими показаниями.
